We tend to consider Almonds as Nuts but technically they are the seeds of an almond tree. Once it’s grown, the tree is usually medium sized with pink and white flowers.

Just like it’s cousins, peach trees, cherries and apricots, almond trees have fruits with stone-like seeds in them. The seeds of almonds are what we call almonds.

The almond is an ancient food written in historical texts. Almonds are thought to originate from areas in West Asia and North Africa. The Romans refer it as “Greek nut” which implies that the Greeks were the first to cultivate it.

Today almonds grow in many countries bordering the Mediterranean, including Spain, Italy, Portugal and Morocco. In 1840, almond trees were brought to Europe and it was first planted in New England. As temperatures in the eastern coastal areas do not cover cultivation, the trees are brought to California where the climate is more favorable.

(source 1001-diet.blogspot)

Kita cenderung menganggap Almond sebagai kacang tapi secara teknis mereka adalah bibit pohon almond. Setelah itu tumbuh, pohon biasanya berukuran sedang dengan bunga pink dan putih.

Serupa dengan pohon persik, ceri dan aprikot, pohon almond memiliki buah dengan biji mirip batu di dalamnya. Benih almond adalah apa yang kita sebut kacang almond.

Almond adalah makanan kuno yang ditulis dalam teks sejarah. Almond diduga berasal dari daerah-daerah di Asia Barat dan Afrika Utara. Orang-orang Romawi menyebutnya sebagai “kacang Yunani” yang menyiratkan bahwa orang-orang Yunani adalah yang pertama menumbuhkannya.

Hari ini kacang almond tumbuh di banyak negara yang berbatasan dengan Mediterania, termasuk Spanyol, Italia, Portugal dan Maroko. Pada tahun 1840, pohon almond dibawa ke Eropa dan pertama kali ditanam di New England. Karena suhu di wilayah pesisir timur tidak mencakup budidaya, pohon-pohon tersebut dibawa ke California dimana iklimnya lebih baik.

(sumber 1001-diet.blogspot)